Se desata 'fiebre de oro blanco' en México, Nuevo León y EUA

La 'fiebre del oro blanco' está desatada, y prueba de ello es que los bolsillos de quienes más están “sufriendo” hoy por el alza en el precio del huevo son los consumidores en Estados Unidos, al pagar hasta un 126% más por una docena, en comparación con un año atrás. Los números lo muestran, ya que mientras que en 2022, en dicho país se pagaban $41 pesos por adquirir una docena de huevos, para 2023 esa cifra se disparó al promediar en $92.80 pesos, según datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.Esos aumentos se colocan por encima del encarecimiento que registra este producto en México y Nuevo León, en donde el precio se ha disparado 50% y 90%, respectivamente.Y es que, de acuerdo con la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes(ANPEC), a nivel nacional, hace un año se pagaban – en promedio- $23.30 pesos por una docena de huevos, lo cual es superior a los $34.90 pesos que cuestan actualmente.En lo que respecta Nuevo León, las cifras refieren que en 2022, una persona tenía que pagar $24 pesos por doce huevos, en promedio, y ahora tiene que desembolsar $45.50 pesos, un incremento de 90% de un año a otro.Pero el “golpe” al bolsillo de los estadounidenses no termina ahí, pues si se compara lo que se paga actualmente en ese país con relación a México y Nuevo León, los incrementos también son considerables.Por ejemplo, hoy en día, - en comparación con México- en Estados Unidos se paga hasta un 166% por comprar una docena de huevos, y hasta un 104% más si se compara con el precio que actualmente promedia en Nuevo León.Además, por si fuera poco, la actividad de comercialización de huevos en los puntos de venta sigue siendo muy limitada.“El precio publicitario promedio a la segunda semana de febrero fue de $4.99 por docena, ($92.80 pesos) un fuerte aumento con respecto a los $2.00 por docena registrados hace dos semanas”, puntualizó.Integrantes de la industria avícola en Nuevo León dijeron a El Horizonte que el incremento descomunal del precio del huevo en territorio estadounidense deriva de la escasez que enfrentan ante la muerte de al menos 46 millones de gallinas de postura –a consecuencia de la gripe aviar- , situación que prevalece desde septiembre del año pasado.Estimaron que será hasta octubre cuando la producción logre atender la demanda en ese país.“Son una serie de combinaciones y de factores que han coincidido en este momento y que ha hecho que se mueva mucho el precio en Estados Unidos, la afectación de la influenza aviar les pegó durísimo, traen alrededor de 57 millones de gallinas o aves sacrificadas (entre pavos, gallinas y pollos) y de esas, alrededor de 46 millones son gallinas de postura. Hay una escasez de huevo y por eso se han generado estos precios tan desorbitantes”, aseguró un empresario del ramo.En días recientes, El Horizonte publicó que México y Estados Unidos viven una crisis muy peculiar: la “fiebre del oro blanco”.Y es que, el producto básico es uno de los más cotizados e incluso hoy se hace “de todo” por lograr conseguirlo. Expertos afirman que incluso productores mexicanos están llevando sus huevos para venderlos más caros en Estados Unidos, en donde la escasez está arreciando fuerte, aunque eso signifique sacrificar el consumo de este alimento a nivel nacional.