Las hamburguesas más ostentosas, caras… ¿y deliciosas?

Las hamburguesas han dejado de ser un simple plato de comida rápida y accesible para transformarse, en algunos casos, en verdaderas obras de lujo gastronómico. 

Desde ingredientes exóticos y exclusivos hasta presentaciones extravagantes, algunos chefs y restaurantes han llevado la idea de la hamburguesa a niveles impensados, con precios que podrían sorprender hasta al comensal más experimentado. 

Aquí te compartimos un breve repaso sobre algunas de las hamburguesas más caras del mundo y los elementos que las convierten en piezas únicas de la alta cocina. (Con información de Agencias)

The Fleur Burger 

Restaurante Fleur, Las Vegas

Encabezando la lista de las hamburguesas más caras, la Fleur Burger 5000 fue creada por el chef Hubert Keller en el restaurante Fleur del Mandalay Bay en Las Vegas. Este manjar cuesta la nada despreciable suma de $5,000 dólares y se prepara con carne Wagyu, de las más finas y caras del mundo, conocida por su gran marmoleo y textura suave. 

A esto se le suman foie gras y una salsa de trufas negras, ingredientes que aportan un sabor y una sofisticación inigualables. Además, la hamburguesa se acompaña con una botella de Château Pétrus, uno de los vinos más prestigiosos de Burdeos, lo cual explica su alto precio.

The Glamburger 

Honky Tonk, Londres

El restaurante Honky Tonk, en el Reino Unido, ofrece una hamburguesa bautizada como The Glamburger, que cuesta alrededor de $1,600 dólares. Su creador, el chef Chris Large, no escatimó en lujos, combinando ingredientes como carne de Wagyu, venado de Nueva Zelanda y langosta canadiense. 

La Glamburger también incluye caviar Beluga, trufas negras, huevo de pato y hojuelas de oro comestible. La mezcla de sabores y la textura de sus ingredientes la hacen tan especial como su valor, consolidándola como una de las experiencias culinarias más exclusivas de Londres.

The 777 Burger 

Burger Brasserie, Las Vegas

Otra joya culinaria de Las Vegas, la 777 Burger se encuentra en Burger Brasserie, dentro del complejo del Caesars Palace. Su nombre hace referencia a su precio: $777 dólares. Esta hamburguesa incluye carne de Wagyu, langosta de Maine, jamón de Parma, queso Brie, cebolla caramelizada y un aliño especial de aderezo mil islas con champán. 

Al igual que otras de la lista, su exclusividad radica en la combinación de ingredientes premium, pero también en la ubicación de renombre en la que se sirve.

The Douche Burger

666 Burger, Nueva York

La Douche Burger es otra opción de lujo dentro del mundo de las hamburguesas. Con un precio de $666 dólares, este platillo fue creado por 666 Burger en Nueva York, como una especie de parodia a las hamburguesas costosas, pero con ingredientes reales y lujosos. 

Incluye una mezcla de carne de Kobe rellena con foie gras y cubierta con queso Gruyere, caviar, langosta y trufas. Incluso lleva una envoltura de oro para reforzar su carácter ostentoso y caro.