Impulsará la UANL investigación y producción de vino

La vitivinicultura es uno de los proyectos institucionales que consolida la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) con la firma de un convenio de colaboración con la Universidad de Burgos (UBU), en España.

El Rector de la UANL, Santos Guzmán López, y su similar de la UBU, Manuel Pérez Mateos, firmaron un documento que permitirá la creación de una maestría de doble titulación en cultivo de la vid y enoturismo, así como la transferencia de conocimientos para la producción de vino. 

El evento se realizaó, el 21 de noviembre, en las instalaciones de la Universidad de Burgos, institución española que mantiene desde el 2006 vínculos con la Uni.

Guzmán López mencionó que las alianzas permitirán ejercer programas que tengan como principio la pertinencia y clase mundial para los estudiantes. 

“Estamos seguros de que los acuerdos establecidos durante estas visitas abonarán a consolidar nuestro programa de internacionalización, así como la calidad y excelencia de la educación que ofrecemos a nuestros jóvenes estudiantes”, indicó. 

El Rector de la Universidad de Burgos señaló las características que hermanan a ambas instituciones, tales como el número de titulaciones existentes y añadió que la UBU se ha colocado como líder en los rankings regionales tanto por su calidad docente como por la generación de conocimiento. 

“Este es un esperanzador futuro de colaboración entre ambas universidades, teniendo en cuenta la amplia coincidencia de titulaciones existente entre ambas instituciones y la creciente pujanza de la Universidad de Burgos que, en los últimos cinco años, lidera los rankings regionales en reconocimiento tanto de su calidad docente como de su capacidad investigadora”, comentó.

La UANL, en conjunto con la Universidad de Burgos, ofrecerán la Maestría en Regulación y Cultura del Vino y Destilados, de doble titulación, en la Facultad de Derecho y Criminología. 

La UBU también colaborará con el Centro de Investigación en Producción Agropecuaria (CIPA), ubicado en el municipio de Linares, para fortalecer la investigación y vinculación del programa vinícola de la UANL. 

Los estudiantes podrán adentrarse en la vitivinicultura que se desarrolla en el sur del estado de Nuevo León a través del aprendizaje de aspectos técnicos, además del estudio de sus dimensiones comerciales y turísticas asociadas a la producción de vino. 

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