'Aliméntate según tus genes': descubre la nutrición personalizada
Alejandra Ponce combina nutrición y genética para ofrecer una guía práctica sobre cómo personalizar la dieta según los genes y mejorar la salud a largo plazo.
- Por: El Horizonte
- 28 Noviembre 2024, 00:35
Este es el primer libro que une dos disciplinas, la nutrición y la genética, este texto ofrece herramientas para vivir de manera más saludable y por más tiempo. ¿Por qué leer este libro? Este es el primer libro con un enfoque especializado en nutrigenética.
Ale Ponce, licenciada en Nutrición y Bienestar Integral y maestra en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada; se encarga de deshacer mitos acerca de las dietas de moda y las fórmulas mágicas, y demuestra que no todas las dietas funcionan para todos. Propone una nutrición personalizada.
El lector comprenderá que su programación genética influye en su salud y lo hace propenso a algunas enfermedades. La autora explica cómo modificar los patrones genéticos para lograr un envejecimiento saludable.
También detalla los efectos de alimentos y nutrientes específicos sobre la salud de las personas, y evalúa los efectos positivos o negativos a nivel genético de hábitos como el sueño, el estrés, la actividad física y el uso de sustancias adictivas. Incluye algunas historias de la vida real de los pacientes de Alejandra Ponce.
Compartir en: