Un viaje por la gastronomía en esta temporada navideña

''Navidad, Navidad, dulce Navidad''. Es la letra de uno de los villancicos más famosos en habla hispana, que versiona las melodías del popular Jingle Bells. Y, ¿qué mejor manera de volver realidad la canción que degustando los postres navideños más famosos de cada país? He aquí un viaje con el que podemos saborear las fiestas.

Pavlova Australia y Nueva Zelanda

Este postre navideño es un pastel con base de merengue, cubierto con una generosa capa de crema y adornado con jugosos trozos de frutas como arándanos o frambuesas. Sin duda es uno de los postres más sabrosos para degustar en estas fechas.

Buñuelos México

Deliciosos discos de harina fritos, que se sirven normalmente acompañados de azúcar, canela en polvo, piloncillo o miel. Su textura crujiente evoca una fusión de sabores navideños. En diversos países se acostumbran con algunas modificaciones en tamaños, formas o incluso rellenos.

Tronco de Navidad Francia

El Tronco de Navidad o Búche de Noël, está inspirado en la antigua tradición de quemar un leño en el fuego en busca de la buena fortuna, se trata de un bizcocho con un peculiar sabor ideal para los paladares más golosos pues lleva diversos rellenos, el más común es de chocolate, pero hay con mazapán o helado.

Apple pie EUA

Elaboradacon manzanas verdes sazonadas y troceadas antes del horneado, su festín de sabores es protagonista indiscutible de las navidades neoyorquinas… Y es que toda excusa es buena para disfrutar de un Apple Pie.