Sube precio de la famosa 'Vitamina T': Tacos, tortas y tamales

Consumir la famosa vitamina ''T'', que incluye desde tacos, tortas y tamales ahora sale hasta un 70% más caro.

Y es que, de acuerdo con un monitoreo elaborado por la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), los insumos y servicios para la preparación de estos platillos han subido y eso ha provocado un alza en el precio final de estos alimentos.

Explicó que es por ello que a través de un estudio de mercado enfocado a la variación de precios que se han registrado en el mercado de los alimentos preparados se ha detectado que los precios de esta ''Vitamina T'' se han incrementado hasta en un 70 por ciento.

¿Por qué hicimos esto? Porque la mayoría de la población económicamente activa, la que día con día sale de casa a trabajar, se ve emplazada a comer en la calle, pues los tiempos no le permiten regresar a casa a comer y volver al trabajo.

La población urbana y metropolitana del país sale al trabajo y se resigna a volver a casa hasta la noche; esta situación, además de horas eternas de traslado, costosas, los coloca de cara a los límites de su bolsillo a escoger dónde y qué comer durante su jornada laboral.

A detalle se explicó que la ''Vitamina T'' incluye tacos en todas sus versiones (mañaneros, de guiso, canasta, carnitas, barbacoa, pastor, bistec, alambre, campechanos), tortas sencillas y especiales, tamales, tostadas y hasta garnachas (quesadillas, gorditas, flautas) y chilaquiles, más lo que se acumule.

Por mencionar algunos ejemplos, datos de la ANPEC revelan que mientras que en 2020, un tamal costaba $12.00 pesos, actualmente se vende en $20.00 pesos la pieza, un alza por encima del 66 por ciento.

Un taco al pastor costaba $9.00 pesos, hoy en día ya se vende en $14.00 pesos, un aumento de más del 55 por ciento.
En tanto que una torta paso de costar de $30.00 a $50.00 pesos en promedio, un incremento de 66.6%, según revela el análisis.

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